EL HUERTO ESCOLAR

El respeto por la naturaleza y por los alimentos naturales se ha de promover desde la infancia, es por eso que ya muchas guarderías y colegios de primaria tienen en sus instalaciones algún huerto escolar. Perfectamente los jardineros pueden hacerse cargo de la creación y mantenimiento de los huertos escolares.

Por lo descrito anteriormente, solamente me cabe hacer una pequeña descripción sobre el tema y animar a los seguidores del blog a que promuevan este tipo de huerto en los centros educativos de las localidades donde residan.

Objetivos a conseguir por los niños:

•Descubrir y utilizar las propias posibilidades motrices, sensitivas y expresivas.
•Progresar en la adquisición de hábitos y actitudes relacionadas con el bienestar y la seguridad personal, la higiene y el fortalecimiento de la salud.
•Observar y explorar su entorno físico y social.
•Valorar la importancia del medio natural y de su calidad para la vida humana. Facilitar la creación de lazos afectivos con el mundo natural.
•Respetar la naturaleza.

•Observar los cambios y modificaciones a que están sometidos los elementos del entorno.

Creación del huerto:

En la preparación de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:

•Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela infantil.
•Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros. Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad
•Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
•Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural. Es recomendable utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la tierra.
•Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta.
•Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en la mañana antes de que salga el sol.

•Habrá que tener en cuenta el ciclo de cultivo específico de cada planta y sus necesidades de cultivo.

Manejo del huerto:

Una vez llegado al lugar fijado, se hará con los niños un pequeño reconocimiento del entorno. Los monitores explicarán a los niños las plantas que hay en el huerto y como se han de cultivar. Los niños podrían realizar distintas actividades de manejo de un huerto como eliminar malas hierbas, regar o cosechar los frutos. Todo según el tipo de planta que se vaya a cultivar y según la estación del año en la que nos encontremos.

El manejo de herramientas, los trabajos de abonado y control de plagas serán realizados exclusivamente por los monitores.

Productos del huerto:

Aquellas hortalizas y verduras que provengan del huerto serán consumidas por los niños y el personal educativo dentro de la escuela infantil.

15 RAZONES PARA APOSTAR POR UNA AGRICULTURA ECOLÓGICA

Nos encontramos inmersos en una situación de inseguridad alimentaria y crisis medioambiental. En este preocupante escenario la Agricultura Ecológica es la solución, al ser la alternativa más factible para nuestra sociedad. Día a día se demuestra que es viable económicamente, segura para la salud e integrada perfectamente en el medio ambiente.

El interés de la sociedad va encaminado a la necesidad de no seguir degradando el sistema agrícola y natural, para dirigirnos a la recuperación de los impactos negativos que han producido todos los métodos de agricultura intensiva e industrial sobre la sociedad y el medio ambiente.

Las siguientes razones explican por qué la Agricultura Ecológica contribuye a la sostenibilidad en todos los aspectos (económico, medioambiental y social):

• Se prescinde de la utilización de productos químicos tóxicos.
• Existe un perfecto sistema de trazabilidad.
• Combina las mejores prácticas ambientales con la preservación de recursos naturales aplicando una serie de normas y reglamentos europeos.
• Los alimentos son obtenidos sin sustancias derivadas y a través de procesos naturales.
• Máximo sabor y calidad en los productos.
• Los productos mantienen la integridad ecológica, están identificados y certificados.
• Contribuye a la protección del medio ambiente y al desarrollo rural.
• Mitiga y reduce el cambio climático.
• Menor consumo energético.
• Aumenta la importancia de mercados locales y los canales cortos de comercialización.
• Fomenta la biodiversidad y mejora el hábitat.
• Evita los organismos modificados genéticamente (OMG), dependientes de recursos no renovables.
• Reducen los costes de producción.
• Los productores y agricultores obtienen una renta digna.
• Se fomenta la diversificación de los ingresos, la potenciación de los recursos disponibles y el empleo.

TIPOS DE MÉTODOS DIDÁCTICOS

Tipología de Zaragüeta. Este autor elabora una clasificación basada en la actitud del profesor: Según el grado de intervención del profesor, el método puede ser...   Didáctico: Intervención máxima del profesor en la transmisión del conocimiento, en detrimento de la tarea investigadora del alumno. Provoca una actitud pasiva en el alumno.    Dialéctico: El profesor se convierte en el facilitador de la información y de los recursos, propiciando el diálogo y las preguntas oportunas.  Heurístico: El alumno adquiere el mayor grado de intervención e iniciativa. El papel del profesor puede variar en cuanto a su grado de proponer, marcar el método, supervisar y corregir.  Según el grado de influencia del profesor sobre el alumno, el método puede ser...   Impositivo: El profesor hace uso estricto del principio de autoridad, marcando lo que se estudia, cuándo se estudia y cómo se estudia.    Propositivo: El profesor propone, pero no impone. Razona las causas y la lógica del proceso de enseñanza-aprendizaje, aclarando el porqué de seguir determinados caminos.    Expositivo: El profesor se limita a exponer, sin esperar respuesta de aceptación por parte del alumno.        Según el grado de valoración del profesor sobre la enseñanza misma, el método puede ser...   Dogmático: Los contenidos son presentados por el profesor como algo sobre lo que no se admite discusión. Sus opiniones se presentan como hechos irrefutables y no como opiniones o posibles opciones.            Escéptico: Los contenidos son presentados por el profesor para que el alumno obtenga sus propias conclusiones, dejando a un lado sus opiniones o la transmisión de determinados valores.          Crítico: La exposición de los contenidos se articula presentando al alumno argumentos a favor y en contra, provocando así que él mismo llegue a una síntesis formativa. **Fuente consultada: Apuntes de Formador Ocupacional del SERVEF

ACOSO ESCOLAR, BULLYING O MOBBING ESCOLAR

El acoso escolar también conocido como bullying o mobbing escolar es una especie de tortura, metódica y sistemática, en la que el agresor sume a la víctima, a menudo con el silencio, la indiferencia o la complicidad de otros compañeros.

 

Este tipo de violencia escolar se caracteriza, por tanto, por una reiteración encaminada a conseguir la intimidación de la víctima, implicando un abuso de poder en tanto que es ejercida por un agresor más fuerte (ya sea esta fortaleza real o percibida subjetivamente) que aquella. El sujeto maltratado queda, así, expuesto física y emocionalmente ante el sujeto maltratador, generándose como consecuencia una serie de secuelas psicológicas (aunque estas no formen parte del diagnóstico); es común que el acosado viva aterrorizado con la idea de asistir a la escuela y que se muestre muy nervioso, triste y solitario en su vida cotidiana. En algunos casos, la dureza de la situación puede acarrear pensamientos sobre el suicidio e incluso su materialización, consecuencias propias del hostigamiento hacia las personas sin limitación de edad.

 

Se estima que la intervención simultánea sobre factores individuales, familiares y socioculturales, es la única vía posible de prevención del acoso escolar. La prevención se puede realizar en distintos niveles.

 

Una prevención primaria sería responsabilidad de los padres (apuesta por una educación democrática y no autoritaria), de la sociedad en conjunto y de los medios de comunicación (en forma de autorregulación respecto de determinados contenidos).

 

Una prevención secundaria sería las medidas concretas sobre la población de riesgo, esto es, los adolescentes (fundamentalmente, promover un cambio de mentalidad respecto a la necesidad de denuncia de los casos de acoso escolar aunque no sean víctimas de ellos), y sobre la población directamente vinculada a esta, el profesorado (en forma de formación en habilidades adecuadas para la prevención y resolución de conflictos escolares).

 

Por último, una prevención terciaria serían las medidas de ayuda a los protagonistas de los casos de acoso escolar.

EL ROLE PLAYING

Es una estrategia metodológica que empleo muy a menudo en mis actividades formativas relacionadas con la búsqueda de empleo y en talleres de emprendedores. Es muy útil a la hora de que el alumnado comprenda distintas perspectivas de una situación según los intereses de cada una de las partes. A continuación doy varios ejemplos:

-El Curriculum Vitae y la Entrevista de trabajo:

En primer lugar se describe apartado por apartado como se elabora un C. Vitae. En segundo lugar es cuando ya desarrollamos el Role Playing. Un alumno hace de entrevistador y el otro de entrevistado, más tarde cambiarán sus papeles. Al final emitirán sus conclusiones sobre si han apreciado nerviosismo, posturas inadecuadas, actitud impropia, etc.

-La relación entre cliente y profesional:

El caso práctico es el de un profesional que expone un presupuesto a su cliente y a este le parece excesivo. En este caso también hago participar a dos alumnos, uno es el cliente y el otro el profesional. Se pueden crear tres tipos de situaciones:

-El profesional rebaja sus pretensiones económicas.

-El profesional no rebaja sus pretensiones económicas y el cliente no consigue su fin.

-El profesional y el cliente llegan a un acuerdo donde cada parte pierde un poco.

El Role Playing se puede aplicar a numerosas situaciones prácticas y es una estrategia metodológica apreciada por los alumnos.

MOTIVACIÓN EMPRENDEDORA

"Emprender", "ser emprendedor", son palabras que se oyen cada vez más. El mercado laboral español hace aguas y cada vez más somos más personas las que nos planteamos seguir una idea que nos permita trabajar.

 

No significa montar una empresa, aunque a veces sí, pienso que lo fundamental para emprender es ser comercial de uno mismo, vender lo que podemos hacer y poder generar una necesidad a la empresa que nos contrate o al socio capitalista que nos ayude a montar nuestro negocio.

 

Sea el caso que sea, hay que realizar una idea-proyecto y a vender toca.

 

Os muestro a continuación un vídeo muy interesante sobre la motivación emprendedora de Jordi Mauri (Universidad Politécnica de Valencia).

 



COMUNICACIÓN DEL FORMADOR EN EL AULA

Son varias las claves del éxito de la comunicación del formador en el aula:

-Conocer al alumno. Averigua las expectativas, los conocimientos, la motivación y las características de los individuos para poder adaptar la formación al perfil de todo el grupo. Por ejemplo, haz rondas de presentaciones, pídeles que traigan unas fotos de sus familias, elabora un listado de las aficiones que comparten, haz un mapa de las profesiones que conocen porque han trabajado en ellas alguna vez y diles que expliquen cómo fue su experiencia. 

-Participación. Haz hablar a todos. Fomenta la intervención de cada individuo, trabaja en grupos grandes y pequeños, y por parejas. La idea es que investiguen juntos. 

-Explicación multicanal. Utiliza varios canales (métodos) para explicar y comunicar una idea, un concepto, una teoría, una opinión (pizarra, vídeos, aplicaciones informáticas, demostraciones, etcétera). Además, es importante estructurar el mensaje y evitar la sensación de desorganización. No saltes de unos temas a otros sin un hilo conductor. 

-Disposición espacial. Coloca al grupo en forma de U. Esta disposición invita a la participación, impide que las personas se refugien en las filas y coloca al grupo en situación de igualdad. Por eso, procura evitar las salas con mesas sobre un estrado. Colocarse al mismo nivel que el grupo afianza su confianza y elimina la jerarquía docente-alumno. Si en el aula existen mesas sobrantes, arrincónalas siempre que puedas para que no haya obstáculos en la comunicación.  

-Actitudes. El miedo impide la comunicación. No podemos tener actitudes defensivas o intolerantes. 

-Distancias. La corta distancia facilita la intimidad, los vínculos y las amistades. Entre vecindad y afecto se establece un doble vínculo de causa y efecto. 

-La mirada. Debemos mirar a nuestros alumnos y dejarnos mirar por el grupo. Hay que ubicarse donde todos puedan vernos para facilitar la comunicación y ayudar a centrar la atención. Cuando los grupos son pequeños, hay que hacer un esfuerzo para mirar a todas y cada una de las personas que lo componen. Eso da seguridad y demuestra que el docente les tiene en cuenta.

**Fuente utilizada: Apuntes del Curso de Formador Ocupacional (Servef)

MÁS SOBRE LA ESCUELA DE ARBORICULTURA "I AM TREE"

Seguimos con el curso de arboricultura que Verticalia Valencia está realizando a distancia. Os informo de dos sesiones a cargo de grandes profesionales.

Este viernes 23 de octubre tendremos a Gonzalo Chamorro y el sábado 24 de octubre a Pedro Calaza, José Arrieta y Javier Cárcamo.

No te vayas por las ramas que no te lo puedes perder.

CURSO DE ARBORICULTURA A DISTANCIA (2ªPARTE)

1. Presentación. 

Este curso nace desde la humilde intención de divulgar los conocimientos de arboricultura a todo aquel que quiera acercarse al mundo de las palmeras y los árboles, partiendo desde “0” hasta acabar diagnosticando y proponiendo actuaciones en situaciones reales como lo haría cualquier profesional del sector. 

Se dará acceso a una gran cantidad de material bibliográfico con el que plantarás la semilla para una formación de arboricultura abarcando todas y cada una de las realizaciones profesionales, totalmente online, a tu ritmo y con tutorías diarias. 

Los contenidos del curso serán impartidos por profesores titulados, las clases son grabadas y se podrán visualizar en cualquier momento si no tienes la oportunidad de presenciarlas en directo. 

Una escuela de arboricultura accesible para todos, es el principal valor que se pretende trasmitir con la creación de este innovador curso. 

Al terminar el curso, si se cumplen los objetivos, se obtendrán la certificación correspondiente a los módulos: 

 MF1133_3: Plantación de árboles y palmeras ornamentales. 

 MF1134_3: Evaluación de árboles y palmeras ornamentales. 

 MF1135_3: Gestión y realización del mantenimiento y conservación de árboles y palmeras ornamentales. 

*Certificado de profesionalidad AGA348_3 Gestión y mantenimiento de arboles y palmeras ornamentales. 

2. Datos del curso. 

Precio: 350€ Nº de horas: 100 horas Modalidad: Online

www.verticaliavalencia.es

¿CONOCES EL GRADO MEDIO DE JARDINERÍA Y FLORISTERÍA?

El módulo de FP de Jardinería y Floristería es uno de los ciclos de Formación Profesional de grado medio más relacionados con los jardines, flores, etc., ideal para todos aquellos alumnos a los que les apasionan las plantas y el medio ambiente.

 

Tiene una duración total de 2.000 horas, incluyendo clases teóricas y prácticas, y a él puedes acceder si cuentas con el título de graduado en ESO, un título de FP Básico, BUP o si has realizado y aprobado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años. En el caso de que no cuentes con ninguno de estos requisitos, puedes acceder superando una prueba de acceso a ciclos de grado medio.

 

El perfil de alumnos que acceden a este módulo es bastante diverso: desde alumnos de tradición familiar agrícola o alumnos que vienen atraídos por el trabajo de campo, hasta alumnos que ven en este ciclo una forma diferente de trabajo y de dar forma a sus ideas y proyectos.

 

Con este ciclo de grado medio, se pretende que los alumnos aprendan las habilidades básicas propias de los trabajos de los centros de jardinería, de las empresas que se dedican al mantenimiento de jardines, venta de flores, etc. Los contenidos que se abarcan son bastante completos: fundamentos agronómicos, el taller y los equipos de tracción, las instalaciones agrícolas, los principios de sanidad vegetal, control fitosanitario, implantación, mejora y mantenimiento de jardines y zonas verdes, la producción de plantas en viveros, realización de composiciones florales y de plantas, la organización de los establecimientos de floristería, las técnicas de venta en estos establecimientos, además de otros pequeños módulos sobre orientación laboral, emprendimiento y formación en los centros de trabajo.

 

El objetivo de este ciclo de Jardinería y Floristería es que te formes en este sector y posteriormente, puedas encontrar un trabajo relacionado con la jardinería y/o la floristería, ya sea en huertas, jardines particulares, jardines históricos y botánicos, como florista, injertador, vendedor, cuidador, e incluso, de forma más especializada en otros centros, como campos de deportes, viveros, o encargado de producción y recolección de semillas.

 

Si estas interesado y te gustaría estudiar el Ciclo Formativo de grado medio de Jardinería y Floristería, entra en este link para más información, y conoce los centros que hay en Madrid donde puedes acceder a este módulo de FP.